Piana zbierająca się podczas gotowania, np. wywarów mięsnych. Nadawanie puszystości przez energiczne uderzanie, np. piany z białek.
Specjalny woreczek wykonany z syntetycznego materiału, którego zadaniem jest ochrona delikatnych tkanin, bielizny i pończoch przed uszkodzeniem podczas prania. Połączenie tłuszczu i mąki. Zasmażkę można wykorzystać do zagęszczania zup i sosów.